В мясной фарш добавить соль, перец, луковый порошок и тщательно перемешать. Затем подготовить лук. Большую крепкую луковицу очистить и нарезать поперек кольцами, толщиной около 3-5 сантиметров. Сыр нарезать на равные квадратики. Яйца слегка взбить, можно добавить в яичную смесь пряные ароматные травы, которые вы любите. И затем приступать к приготовлению чизбургеров. Луковое кольцо положить на разделочную доску, а в его углубление — небольшое количество фарша, чтобы он закрыл примерно половину внутренней части лукового кольца. Сверху на фарш положить квадратик сыра. И сверху — немного фарша, чтобы закрыть сыр целиком. Далее обвалять готовую луковую заготовку в муке, опустить в яичную смесь, затем обвалять в панировочных сухарях. Затем снова опустить в яичную смесь и снова обвалять в сухарях. А затем жарить чизбургер в кипящем растительном масле. К столу это вкусное блюдо подают с кетчупом, вялеными томатами и маринованными огурчиками.

• 500 г говяжьего фарша
• 1 ч ложка соли
• 0,5 ч ложки перца
• 1 ч ложка лукового порошка
• 115 г сыра чеддер
• 1 большая луковица
• 1 стакан муки
• 5 шт взбитых яиц
• 150 г панировочных сухарей
• 1 ст растительного масла
• пряные травы по вкусу